10月以来，鸡蛋价格再现大涨行情。卓创资讯数据显示，10月以来鸡蛋现货价格已经上涨约26%。分析人士表示，目前各环节库存仍然偏低，且相关替代品价格尚未出现下滑之势，鸡蛋需求仍然偏强，但在价格涨势透支后，蛋价或存在一定的回调需求。
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